Belen Tava

Sizlere deneyebileceginiz en lezzetli ve en pratik ana yemek tarifimle geldim bugün.Tam ekmek banmalik nefis bi yemek?

↘️English of the recipe is in the comment section

♨️BELEN TAVA yemek_kelebegi

?Malzemeler;
Yarim kg dana eti
15 adet arpacık soğan (veya bir baş soğan)
3 diş sarımsak
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı, karabiber,
1 çay kaşığı pulbiber, kırımızı biber
Tuz

?Yapılışı;
Belen tavamiz icin oncelikle güvecimizi yaglayalim. Taban kısmına kuş başı doğranmış etleri döşeyelim. Temizledigimiz arpacık soganlari ve küp küp doğranmış sebzelerimizi uzerine yerleştirelim.Baharatlari ekleyip güzelce karıştıralım.

Sosu icin;salça ve 1 su bardağı suyu karıştıralım.Guvecimize yayıp en son tereyagini güvecimize yayıp islattigimiz yağlı kağıdı üzerine kapatalim.
190 derece fırında pişirmeye birakalim.Pismesine yakın yağlı kağıdı cikarip üzerinin hafif kizarmasini saglayalim.Etleri kontrol edip pistigini anlayabilirsiniz.Afiyet olsun.