Muhteşem Kabak Mücver

Emeğe saygı beğenmeden geçmeyin ballar Beğenileriniz yorumlarınız ve siz desteğiniz ile iyiki varsınız ?? ÇOOOK İSTERSİNİZ DE GECE GECE YAZMAM MI?
Veee sizlere parmak yedirten muhteşem kabak mücver tarifimi vereceğim?
Herkes çok farklı yapıyor? Ben de böyle yapıyorum kabak olduğu asla belli olmuyor✔Köfte gibi çok lezzetli oluyor biz çok seviyoruz kesinlikle tavsiye ederim??
?? MUHTEŞEM KABAK MÜCVER ??
.
Malzemeler

2 adet iri kabak

2-3 dal taze soğan

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 dolu çay kaşığı kimyon

1 dolu çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı kekik

1 silme çay kaşığı karabiber

1 silme tatlı kaşığı tuz

6 yemek kaşığı un

Kıyılmış maydanoz

Kıyılmış Dereotu

(( Bunların haricinde ben içine özellikle yazın, taze nane ,kekik vs de koyuyorum harika oluyor ???))
.

Hazırlanışı

Kabak bir kaba rendelenir. Kabaklar ufak ise 3 adet rendeleye bilirsiniz.

Tuz serpilip karıştırılır. Yumurta kırılır.

Baharatlar konulur.

Dereotu, maydanoz ve yeşil soğan incecik kıyılıp eklenir ve hepsi karıştırılır. Ben bu defa dereotu koymadım bol maydanoz kıydım.

Harcına sevdiğiniz başka baharatlardan da ekleyebilirsiniz 😉 Yeşil soğan yoksa 1 adet kuru soğan rendeleye bilirsiniz her türlü harika oluyor 😉 Son olarak un ve kabartma tozu konulup iyice karıştırılır.

İsteğe bağlı harç içine 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ koyup yanmaz yapışmaz tavada pişirilir.

Yada tavaya her seferinde 1 kaşık yağ gezdirip 1 yemek kaşığı harçtan konulup düzlenir ve arkalı önlü kızartılıp servis tabağına alınır.

Harika mücverlerimiz hazır?
.
AFİYET OLSUN neslinin_mutfagi_