Masrafsız Ekonomik Zingil Tatlısı

Masrafsız Ekonomik Zingil Tatlısı
Lokma zannetiniz değil mi?
Mardinliler ilk bakışta tatlının ne olduğunu buldular biliyorum..
Evet tahmin ettiginiz üzere tatlımız Mardin yöresi tatlısı ZİNGİL..
Hemencecik mutfakta hazırlayacağınız çok lezzetli tatlıdır ZİNGİL.. nevinin_mutfagi21

Sizde mutfağınızda Mardin yöresi tatlısı ZİNGİLİ denemek isterseniz buyrun tarifi.. Malzemeler
✅3 su bardağı un
✅Yarım paket yaş maya
✅1 çay kaşığı karbonat
✅1 çorba kaşığı tereyağı
✅1 yumurta
✅1 fiske tuz
✅Aldığı kadar su

Şerbeti İçin:
✅4 su bardağı toz şeker
✅2 su bardağı su
✅1 dilim limon
NASIL YAPILIR ?

Yaş mayayı ılık su ile çözelim. Un, karbonat, tereyağı, yumurta, tuz ve kıvamını alana kadar su katıp yoğuralım. Biraz yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini streçle

kapatıp mayalanması için dinlendirelim. Şerbeti için; şeker, su ve limonu 8-9 dakika pişirelim. Hamur dinlendikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp kızgın yağda kızartalım. Ardından soğumuş şerbete bulayalım. Zingil tatlımız servise hazır. Afiyet Olsun..