Beyaz peynirli mini pizza tarifi,

Beyaz peynirli mini pizza tarifi,

En güzel günler dilerim,

Hızlı mayalandrma tekniği ile peyaz peynirli mini pizzalar ,ben 1 tepsi olarak yaptım siz malzemeyi çoğaltıp fazla tepsi yapabilirsiniz,

Çay bardağı ölçüsü 125ml
Su bardağı ölçüsü 250ml ev.lezzetim

Mini pizza malzemesi
1 çay bardağı ılık su
1 paket kurumaya
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

Üstüne

Bir miktar beyaz peynir
1 adet minik domates
Ve bir parça yeşil biber

Üzerine sürmek için
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

Ilık su maya şeker eritilir üzerine sütü, tereyağı sıvıyağı eklenir karıştırılır simdi unu tuzu eklenir yumuşak bir hamur elde edilir, mayalanmaya bırakılır,

Mayalandrma işlemi tamam ise hamur 16 eşit parçaya bölünür ortasını el yardımı ile açılır açılan hamura peynir, yeşil biber Domadet eklenir kenarlarına yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Hızlı mayalandrma işlemi
Fırın 5 dakika 40 derecede ısıtılır kapatılır hamur fırında 15-20 dakika bekletilir mayası hazır,