Lahmacun Böreği

Evet gelelim masamızda en çok beğenilen tariflerden lahmacun böreği ? büyük oğlum adını duymamasına rağmen tadınca bile anne bu aynı lahmacuna benziyo dedi ?? beğenip kaydetmeyi unutmayın ???? buyrun tarif ??‍♀️

LAHMACUN BÖREĞİ
3 yufka menutalfanin_mutfagi
250-300 gr kıyma
2-3 çarliston biber
1 orta boy soğan
1 domates
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yk domates salçası
1/2 yk biber salçası
1 tutam maydanoz
İsot, karabiber,kimyon,pulbiber,tuz

Soğan biber ve domatesi çok küçük olacak şekilde doğrayın. Kıymayı ilave edin. Baharat yağ ve salçalarıda koyup karıştırın.

Lahmacun Böreği

SOS İÇİN
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ

Tepsiye yağlı kağıt serip yufkanın birini tepsiye serin.( kenarlarından taşıcak) üstüne sos gezdirip diğer yufkanın tümünü tepsinin içine büzerek yerleştirin.

Lahmacun Böreği

Tekrar soslayın. Sonuncu yufkayıda üstüne serip soslayın. Kenarlarından sarkan yufkayı üstüne kapatıp hazırladığımız harcı üstüne eşit olarak yayın.

Lahmacun Böreği

Bu şekilde önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Lahmacun Böreği

Fırından aldıktan 4-5 dk sonra sıcak sıcak sarıp 5 dk bu şekilde bekletip dilimleyin.

Mutlaka denenip tadılması gereken bi börek ????