Lahana turşusu

Lahana turşusu
Malzemeleri
Bir orta lahana nefisstariiflerimm

Üç diş sarımsak
Bir çay bardağı sirke
Bir çay bardağı kaya tuzu
İki litre su
İki havuç

İki yaprak mor lahana renk versin diye
Nasıl yapılır
Lahanalar havuçlar doğranır

Kabına yerleştirilir sarımsaklar eklenir . kaya tuzu, sirke ,su ,bir kap içerisinde tuz eriyene kadar karıştırılır lahanaların üzerine dökülür .kavanozun kapağı sıkıca kapatılır 20 gün sonra yenmeye hazır hale gelir