Lahana Salatası

Lahanayı klasık sarmaktan baska nasıl bır tarıfte kullanabılırım dersenız harıka bır lezzet ??hatta özellikle bu salata ıcın bıle alırsınız? hem pratık hemde cok hafıf bır lezzet deneyın derım.
.
LAHANA SALATASI anne_elinden68
.
Malzemeler
Ortaboy lahananın yarısı
3 orta boy havuç
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kadar yoğurt
2,3 dıs sarımsak
2 çorba kaşığı mayonez
1 sılme tatlı kaşığı dereotu kurusu yoksa bır tutam tazesını kullanın.
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı
Lahanayı ınce kıyalım. Havuçları rendelıyelım. Cokaz tavaya 1,2 çorba kaşığı sıvıyag ekleyıp lahanaları azar azar eklıyerek kavuralım. (Kavurdukca yumuşar bırden koyarsak tavaya kaba olur) daha sonra havuçları eklıyelım. Her ıkısıde yumusayana dek kavuralım.sonra

ocaktan alıp ıyce soğumasını beklıyelım. Soğuyan lahanalara yoğurt,mayonez,sarımsak,dereotunu ekleyıp ıyce karıstıralım. (Sulanmaması ıcın yoğurdun katı yerınden koyun) servıs tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdırelım. Arzuya göre cevizde eklıyebılırsınız oda yakışıyor ☺️ ben sade yaptım. yapıcak olanlara afıyetler olsun.
.