Krem Şantili Limonlu Kek Tarifi

Limonun mis gibi kokusu, yumuşacık kek dokusu ve üzerindeki bol krem şantisiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak nefis bir tarif! Hem hafif hem de ferahlatıcı bu limonlu kek, misafirlerinize hazırlayabileceğiniz harika bir lezzet.

Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

• Yarım limonun suyu

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 2,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

Üzeri İçin

• 1 paket krem şanti

• 1 su bardağı soğuk süt

• Limon kabuğu rendesi

• Limon dilimleri

Yapılışı

1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alın. Mikserle yaklaşık 4-5 dakika köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ilave edin.

4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla fazla söndürmeden karıştırın.

5. Yağlanmış dikdörtgen Borcama kek harcını dökün.

6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin.

7. Kek piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyin.

8. Krem şantiyi soğuk sütle koyulaşana kadar çırpın.

9. Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayın.

10. Limon dilimleri ve limon kabuğu rendesiyle süsleyin.

11. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Puf Puf Limonlu Kek Yapmanın Püf Noktaları

• Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.

• Şeker ve yumurtayı iyice çırpmak kekin kabarmasını sağlar.

• Unu mutlaka eleyerek ekleyin.

• Fırının kapağını ilk 25 dakika açmayın.

• Krem şantiyi mutlaka soğumuş kekin üzerine sürün.

• Servisten önce buzdolabında dinlendirin.

Limonlu Kek Kaç Kalori?

Bir dilim krem şantili limonlu kek yaklaşık 280-330 kaloridir. Dilim büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre değişebilir.

01