Kolay Meyve Kompostosu

Hayırlı akşamlar diliyorum ??‍♀️ tarifini çok istiyenler olmuştu ancak fırsat oldu ? bu hoşaflar çok güzel oluyor gerçekten ? kendim yapmadım yengem yaptı sağolsun ☺️ geçen senede yapmıştı herhangi bozulma felan kesinnikle olmadı ? yapımı çok kolay

KOLAY MEYVE KOMPOSTOSU

Her türlü meyveden oluyor.ö anne_elinden68

Sarı  erik,kayısı,şeftali,mürdüm eriği,üzüm,elma ,vişne daha birçok meyvelerden ??

1 litrelik kavanoz için 4 yemek kaşığı şeker
500 ml kavonaz için 2 yemek kaşığı şeker
Yeteri kadar kaynar su
Vişne yaparken şeker miktarını bırazcık fazla koyun.

Hazırlanışı
Meyvelerimizi güzelce yıkıyalım. Şeftali , elma ve kayısıların kabuklarını soyup ister dilim dilim ister küp şeklinde doğrayın size kalmış.

Kavonazlara dolduralım. Çok doldurmayın 1 parmak eksik kalsın. Sonrasında şekerlerini koyup üzerlerine iyi kaynamış sularını döküp hemen 3 geri 1 ileri şeklinde kapatıp sallayalım şekerler erisin ters çevirelim.Üzerine bir örtü kapatıp 1 gece bekletelim.
Ertesi gün kavonazlarımızın kapağını mutlaka kontrol edelim.
orta kısmı hafif içine çökmüşse vakumlanmış demektir.serin biryere kaldırın allahın ıznıyle hiçbişey olmuyor.

Yok kabarık ise vakumlanmamış demektır. Tutmayan kapakları ise hemen ocağa alalım kavonazlarıyla beraber kapaklar üste gelecek şekilde dizelim. Yarısından biraz fazla kaynar su doldurup 15,20 dakka kaynatalım.ters çevirelim.bu şekilde vakumlayalım.

Kışın hazır kompostolarımız suyuyla beraber tüketiyoruz harika oluyor ?