Kıymalı İçli Börek

04.10.2020
1.632
Kıymalı İçli Börek
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı İçli Börek hayatmutfagm
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
İç malzemesi
250 gr kıyma
1 baş kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı: Yukarıda verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.Hamurun üzerine bir örtü örtüp dinlenirken iç malzesini verilen malzemelerle harmanlıyoruz. Sonra dinlenen hamuru tezgaha un serpip oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açıyoruz mantı hamuru kalınlığında sonra daireler kesiyoruz ben büyük çaydanlık kapağı kullandım daireleri keserken bezeleri tek tekte açabilirsiniz.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Sonra iç malzemeden 1 yemek kaşığı kadar koyup çatalla etrafını bastırıp kızgın yağda kızartıyoruz.Altını üstünü pembeleşene kadar sonra kağıt havluya alıp yanında ayran çay ne arzu ederseniz servis ediyoruz kalan hamurlarında bir araya toplayıp tekrar açıyoruz afiyet olsun sevgilerimle

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.