Kıyır Kıyır Poğaça

KIYIR KIYIR POĞAÇA

Çoook pratik hem kıyır kıyır hemde yumuşacık enfesss ❤️❤️

MALZEMELER: kubraa_gedikoglu

125 gr. Tereyağ ( oda ısısında )
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta ( 1 tanesenin sarısı üzerine )
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı ufakanmış peynir
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( kontrollü koyun )

ÜZERİ İÇİN:
Ayırdığımız yumurta sarısı
Çörek otu

YAPILIŞI:

Peynir dahil bütün malzemeleri bir kaba alalım unu kontrollü koyarak yoğuralım güzel yoğurmak önemli yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim cevizden büyük parçalar kopartarak elimizle şekil verelim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısını sürüp çatalla iz verip çörek otu serpelim önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun