Kireçte Kabak Tatlısı

KİREÇTE KABAK TATLISI ??‍??
?Malzemeler
?1 çay bardağı kireç
?10kg kabak
?5 kg toz şeker
?5 litre su
?1/2 limonun suyu

Yapılışı

?Kabağı dilimleyip 1 çay bardağı toz kireçli suda 1 gün boyunca bekletelim
?Bir gün beklettikten sonra sudan çıkarıp bol su ile durulayalım
?Tenceremizin içine yıkamış olduğumuz kabakları alıp üzerine 5 litre su ve 5 kg şekeri ilave edelim
?Kabaklarımız bir taşım kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu da ilave edelim

?Kabaklarımız pişince şiresinden ayıralım ve şiresinin koyu kıvam alıncaya kadar kabaksız kaynatalım
?Son olarak koyu kıvam alan şiremize kabaklarımızı tekrar ekleyip ocaktan alalım nevilyilmazz_‘atesekkurler.
?Tatlımız hazır AFİYETLE KALIN ??