Kayısı Reçeli Tarifi

Kayısı reçeli
Malzemeler annemutfagi

1,5 kilo temizlenmiş kayısı
1 kilo şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
4.5 adet limon tuzu

Yapılışı

Kayısıları temizleyip bol suda yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp süzdüm tencereye koydum üzerine şekerin tamamını ilave edip yarım gün beklettim sonra tencerenin altını açtım harlı ateşte kaynayana kadar pişirdim sonra ocağın altını kıstım üzerine çıkan köpüğünü aldım,bir

kaşık tereyağ ve limon tuzu ilave edip arada bir karıştırarak pişirdim koyulaştığını anlayınca ocağın altını kapattım İsterseniz sıcak sıcak kavanozlara doldurabilirsiniz.Afiyet olsun ?