Kadayıflı Muhallebi

Kadayifli muhallebiyi bu kez farkli bir sekilde yaptim sizde denemek isterseniz diye tarifini buraya birakiyorum kalipta Kadayifli Muhallebi
500 gr kadayif
100 gr tereyagi sevdileeeeee

1 gay bardagi dövülmüs ceviz
1 çay bardagi seker
Muhallebisiiçin
5 su bardagi süt
1 su bardagi geker
4 yemek kagigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 paket vanilya
1 yemek kagigi tereyagi

ilk olarak ince ince dogradigimiz kadayifi tereyagi ile
birlikte güzelce kavuruyoruz. Kizarmaya baslayinca
cevizini ekliyoruz. lyice kizardiktan sonra ocaktan alip
sekerini ekliyoruz ve güzelce karistiriyoruz
Kadayifi
bir kenarda sogurken muhallebi için olan
malzemelerden tereyagi haric hepsini tencereye alip
güzelce karistiriyoruz. Ocagin altini açip kivam alana
kadar karstirarak pigiriyoruz. Son olarak tereyagini
ekleyip ocaktan aliyoruz. Ister kelepceli kalipta ister

borcamda yapabilirsiniz. Ben kelepceli kalip
kullandim. Kalibin tabanina yaklagik bes kasik kadayif
koyduktan sonra biraz muhallebi döktüm. Bu islemi 3
kez tekrarlardim ve son olarak en son en üstünü
kadayiflar kapladim. Birkac saat dolapta bekledikten
sonra kaliptan kolaylikla gikti. Uzerini dilediginiz gibi
süsleyebilirsiniz.