İncir Uyutması

İNCİR UYUTMASI
Malzemeler: fatmaileharikalezzetler
1 kg süt
17 tane incir
Ceviz
Yapılışı:

İncirleri küçük küçük doğrayıp bir kaba alıyoruz. Sütü ocakta ısıtıyoruz. Elimizi yakıcak kıvama geldiğinde kaynatmadan ocağın altını kapatıyoruz. Yarısını doğradığımız incirlerin üstüne döküp blendırdan geçiriyoruz.

Sonra sütün geri kısmınıda döküp karıştırıyoruz. Hemen kaselere paylaştırıp üzerini bir tepsiyle örtüyoruz. Yoğurt mayalar gibi sofra beziyle iyice sarıp 3 -4 saat bekletiyoruz. Sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra cevizle süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.