İki Renkli Muhallebi

06.08.2020
2.305
İki Renkli Muhallebi
Sponsorlu Bağlantılar

İKİ RENKLİ MUHALLEBİ cahide_sultan
Malzemeler
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
İsteğe bağlı 2-3 adet damla sakızı
Vişneli katman için
2 su bardağı vişne veya nar suyu.
1 su bardağı içme suyu
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker

 

İki Renkli Muhallebi

İki Renkli Muhallebiİki Renkli Muhallebi

 

Sponsorlu Bağlantılar

HAZIRLANIŞI
Öncelikle büyük boy fırın tepsisini ıslatın. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin. Bir kenarda beklesin.
Un ve şekeri tencereye alıp karıştırın. Sütü ekleyip yeniden karıştırın. Devamlı karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını, isteğe bağlı dövülmüş damla sakızını ekleyin.
Mikserle 3-4 dk kadar çırpın.
Beklemeden muhallebiyi hindistan cevizi serptiğiniz tepsiye döküp yayın. Çok kalın olursa kırılma fazla olur. Gayet ince olması gerekiyor. Vişneli pelteyi de pişirip üzerine dökün.
2 saat kadar dinlendirin. Sarabilirseniz sarın. Sarılmıyor, kırılıyorsa dolaba kaldırın. Sonra çıkarıp şeritler halinde kesin. Şeritleri üçer üçer üst üste yerleştirin. İstediğiniz boyutta dilimleyip servis tabağına dizin.
Afiyet şifa olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.