İçi Bol Peynirli Dışı Yumuşacık Poğaça

Beğenmeden geçmeyin lütfen ☺️ İçi bol peynirli, dışı yumuşacık poğaçalar bırakıyorum buraya ? Tarif isteyenler yorum bir ❤️ bırakabilir miii? Haftasonu kahvaltısına yakışacak en güzel tariflerden. Tüm özel gün sofralarının da baştacıdır? Buzdolabı poşetine koyup uzun süre buzlukta da muhafaza edebilirsiniz?? Kaydetmeyi unutmayın ✌️

Gerekli malzemeler: bidoluyemektarifi

1 su bardağı ılık yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta oda sıcaklığında (beyazları içine, sarıları üzerine)
3 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
Yaklaşık 6-7 su bardağı un
İçine beyaz peynir
Üstüne çörek otu

Süt, şeker ve maya kapta karıştırılarak 10-15 dakika beklenir. Sonra içine yoğurt, sıvıyağ, yumurta akları ve tuz eklenerek karıştırılır. Un eklemesine geçilir. Önce 4 su bardağı un eklenip tahta kaşıkla toparlanır. Geri kalan un kontrollü şekilde ilave edilerek yoğrulur. Ele yapışmayan hamur elde edilir.

2 saat mayalandırılır. Mayalanma sonrası bezelere ayrılır, içlerine peynir koyularak yuvarlak hale getirilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 20 dakika tepsi mayası bekletilir. Sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilip 190 derece fırında pişirilir.