Pamuk Patatesli Poğaça

Hepinize merhaba bu gün sizlere açma tadında nefis pamuk gibi yumuşacık patatesli poğaça tarifi ile geldim yapıp deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun hepiniz Allah’a emanet olun hoşçakalın
Gerekli malzemeler antepli_fatosun_mtfg
1 su bardağı ılık su 200 ml
1 su bardağı ılık süt 200 ml
Yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml
2 yumurta (sarılarını üzerine ayıralım)
1 yemek kaşığı şeker 10 gram
1 paket instans maya 11 gram
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
5,5 su bardağı un 550 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için
4 adet haşlanmış patates
Tereyağı 100 gram
1 çay kaşığı tuz
Kaşar peyniri 150 gram
Üzeri için
Ayırdığımız yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı toz biber
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml