Örgülü Poğaça

Herkese mutlu haftalar diliyorum.Bugün miss gibi mahlep kokan örgülü pogaca tarifim var sizlere. Umarim sizlerde begenirsiniz. Beğenip kaydetmeyi unutmayın arkadaşlar ☺️❤️
Hazırlanışı
1 su bardağı ılık su (200 ml) nefis.pasta.tarifleri

1 su bardağı ılık süt (200ml)
125 gr erimis tereyaği
3 adet yumurta ( iki tanesinin sarısını üzerine sürmek icin ayırın)
Yarim paket yaş maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
5-6 su bardağı un (aldığı kadar)

Ûzeri icin
yumurta sarısı
Mayayı, şekeri, ılık su ve süt karışımına ekleyip karıştırın.Ardindan bir tam yumurtayi ve iki yumurta akını eritilmiş tereyağını ve mahlebi, tuzu ekleyip karıştırın.
Unu azar azar hamurun kıvamını kontrol ederek ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar

yoğurun.Üzerini bir bezle örtüp hamur iki misli kabarana kadar mayalandırın.Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapın.3 tane bezeyi uzunlamasına rulo yapıp saç örgü şekli verip tepsiye dizin. 25-30 dakika tepside mayalandırın.Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.