Haşhaşlı Örgü Tatlısı

Mohn-Strudel⚜️Haşhaşlı Örgü Tatlısı⚜️(Türkçe tarifi ??)

Hallo ??‍♀️ Wer von mag denn Mohn?Wir lieben es und Zauber euch heute mal einen Strudel davon ?

??Zutaten

Teig: a_la_sevda
600g Mehl
80g Zucker
1 Ei ?
250ml Milch ?
1 EL Trockenhefe
1 TL Salz ?
80g geschmolzene Butter ?

Füllung:
100ml Milch ? 200g Mohn,100g Zucker
50g Butter,1 Ei

Außerdem:
100g Puderzucker mit 3-4 EL Wasser verrühren.

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und schön kneten. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Für die Füllung 100 ml Milch aufwärmen, 200 g Mohn, Zucker,Butter und Ei dazugeben und verrühren.
Den Teig mit der Teigrolle breit und lang rollen. Auf den kompletten Teig die Mohnmasse verteilen. Nun den Teig anfangen zusammen zu rollen.Bei 200° circa 45 Minuten backen. Nach dem backen, mit Puderzucker Masse verzieren.

⚜️Haşhaşlı Örgü Tatlısı⚜️

Merhaba ??‍♀️Bugün size tatlı tarifim var.

??Malzemeler

Hamur:
600 gr un
80 gr şeker
1 yumurta ?
250 ml süt ?
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
80 gr eritilmiş tereyağı

Dolgu:
100ml süt ? 200g haşhaş tohumu, 100g şeker
50 gr tereyağı, 1 yumurta

Ayrıca:
100 gr pudra şekerini 3-4 yemek kaşığı su ile karıştırın.

Hamurun tüm malzemelerini bir kaseye koyun ve iyice yoğurun. Hamuru 1 saat dinlendirin. İç malzeme için 100 ml sütü ısıtın, 200 gr haşhaş tohumu, şeker, tereyağı ve yumurta ekleyip karıştırın.
Hamuru oklava ile geniş ve uzun açın. Haşhaş tohumu karışımını tüm hamurun üzerine yayın. Şimdi hamuru birlikte yuvarlamaya başlayın ve yaklaşık 45 dakika 200 ° C’de pişirin. Pişirdikten sonra pudra şekeri ile süsleyin.