Fırında Karnabahar

Sponsorlu Bağlantılar

Fırında Karnabahar ikosun_mutfagi

Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı 100ml
Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
Haşlamak İçin;
Yeteri kadar su
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı süt
Sosu İçin;
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 dolu dolu yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Birer çay kaşığı Pul biber,Karabiber
Bir tutam doğanmış dereotu

Fırında Karnabahar

Üzerine;
1,5 su bardağı Kaşar peyniri
Öncelikle küçük parçalara ayrılmış karnabaharı haşlayalım. Suyuna tuz ve sütü ekleyelim. Karnabaharları ilave edip kaynamaya başladıktan sonra 10dk haşlayalım. Çok yumuşamasın.Haşlanan karnabaharın suyunu süzüp iyice suyunun süzülmesi ve ılıması için kenarda bekletelim
Sosu İçin bütün malzemeleri uygun bir kapta iyice karıştıralım. Ilıyan karnabaharı içine ekleyelim ve fazla dağıtmadan karıştıralım. Uygun bir borcam içersine malzemeleri dökelim.

Önceden ısıtılmış 200 derce (alt üst ayarda fansız) 25 dk pişirilelim. 25 dk sonra fırından çıkartıp rendelenmiş kaşarı heryerine serpelim ve tekrar 180 dercesine düşürülmüş fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Karnabahar yemeğimiz ılıdığında dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: FIRINDA KARNABAHAR

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.