Fındıklı Kurabiye

fındıklı kurabiye
250 margarin
1 su bardağı pudra şekeri sevdeyemek
1 su bardağı (patates nişastası veya buğday nişastası)
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş çiğ fındık
1 paket vanilya
1 tane rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı kakao

YAPIM AŞAMALARI
Margarin ve pudra şekerini bir kaba alıp açık bir renk alana denk karıştırın. Daha sonra patates nişastası, unu, çiğ fındığı ve limon kabuğu rendesini ilave edip yumuşak bir kivamda hamur elde edin. Sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 12 cm uzunluğunda silindirler oluşturun. Üzerine hamur kesme aparatı ile derin çizikler atıp ay şekli vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin.
Afiyetle olsun
PÜF NOKTA: Fırına vermeden önce 1-2 saat buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.