Ev Yapımı Siyah Zeytin Kurulumu

Evettttt zeytin zamanı geldiğine göre tarif zamanı da gelmiş demektir.d.k.renklidunyam

Tabiki de zeytinlerimiz her zaman ki gibi güzel ellerden teşekkürler. Zeytin yapımında ikinci yılım. Geçen yıl çok beğenince bu yıl miktarı 6 kg a çıkardım tuzunu da biraz azalttım. Ne de olsa eş dost, akraba çok. Allah eksik etmesin ?hayat paylaşınca güzel ❤
Hadi tarif gelsin o zaman…..

3 kg zeytin güzelce ayıtlanır yıkanır ve süzülür. 5 kg lık bidona doldurulur. 1/2 su bardağı kaya tuzu ilave edilerek kapağı kapatılır. Her gün sabah akşam sallanır. İçinde hava birikir ise kapak açılıp hava çıkartılır tekrar kapatılır. 1 ay sonra 1 çay bardağı sirke, 1 çay bardağı sıvı yağ

ilave edilir. Zeytinimiz hazır efendim.
AFİYET OLSUN ? .
.
.