Ev Yapımı Kesme Mantı

KESME MANTI
Malzemeler

1,5 kilo (plain ) un kullandim.
1 tatli kasigi dolusu tuz
3 yumurta
Aldigi kadar su

Sertce kivamli bir hamur yoguralim.sonrasinda 8 beze yaptim. Ne cok ince nede kalin orta incelikte actim. Bir sofra bezine aldim. Sonrasinda elektirikli veya ne varsa Sacin uzerinde arkali onlu cok pisirmeden tepitiyoruz. Bizde oyle derler ? kurutuyoruz nemini almak icin sofra bezi arasina saralim. Sonra oklava sarip keselim. Ister makineyle ister benim gibi Elinizde once enine sonra ufak olarak dogruyalim.güneşe

serip kurutalım. İster kavonaza koyun serin biyerde 1 seneden fazla durur hiçbişey olmaz.burdaki havalar biraz nemli olduğu için ben buzdolabı poşetine koyup buzluga kaldırdım. Yapıcak olanlara afıyetler olsun. Bereketli olsun ☺️? anne_elinden68‘e tesekkurler.