Bu Tarifi Mantıya Değişmem Hem Ekonomik Hem Pratik Hem Çok Lezzetli Yöresel Yemek Siron

BU TARİFİ MANTIYA DEĞİŞMEM?HEM EKONOMİK HEM PRATİK HEM ÇOK LEZZETLİ?Yöresel yemek tarifleri(siron)

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz zelihanintatlituzlutarifleri

2 su bardağı un

üzeri için
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

100 gr tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

kullandığım su bardağı ölçüsü (200ml)

Lavaşı için un su tuz ile ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim tavanızın büyüklüğüne göre bezeler yapalım un ile açıp tavada alt üst çevirerek pişirelim ( pişen lavaşları temiz

bir bezin arasına koyalım kurumasın) lavaşları sıkıca rulo yapalım bir parmak genişliğinde keselim tepsiye dizelim (bu aşamada 10 dk 180 derecede üzerini hafif kızartabilirsiniz ) fırından çıktıktan sonra ister tavuk suyu ,ister et suyu yada sadece su ile hafif ıslatalım üzerine sarımsaklı yoğurt ve bol tereyağı ile servis edebilirsiniz afiyet olsun.