Ev Yapımı Ayva Reçeli

cok güzel recel yaptım ev receli muhteşem rengiyle tadıyla kahvaltı sofralarımızın vaz gecilmezi olacak …..zor gibi görünsede aşama aşama sırayla sabrederek ortaya güzel lezzetler cıkıyor
Begeni ❤️ve yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen akışta ana sayfalara düşmem icin ?

AYVA RECELİ EV YAPIMI sunumblogun
2 kilo ayva
650 gr şeker
Yarım limon suyu
5-6 adet karanfil
1 adet tarcın
Ayvanın cekirdekleri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Ayvaları soyup ortadan ikiye kesip ortalarını temizleyip cekirdeklerini aldım
Dilimler halınde keserek tekrar kare kare istenilen boyutta kesin

2 kilo ayvaları temizleyince tekrar tarttım 1800 gr geldi cöpleri cıkınca

Ayvaları suda yıkayıp süzüp üzerine 650 gr şeker ekledim bi gece mutlaka bekletin
Su katmadan

receller pişerken erimesini engelliyor
Bu şekil kabak tatlısı icinde gecerli

Bi gün sonra tencereyi ocaga koyup kaynara cıkınca yarım limon ve tereyağını ekleyelim orta ateşte 45-50 dk pişsin

Tereyağı parlaklaştırıp ve köpürmesini engelliyor

Vakumlayacaksanız kavanoz kapaklarını suda kaynatıp öyle kapatın lütfen
Ters cevirip ertesi günü kilerde saklaya bilirsiniz recelleri …..Afiyetle???