Elmalı Turta

Elma mevsimi gelmişken kıyır kıyır mis kokulu elmalı turta isteyenler ??
Kaydedin ve deneyin pişman olmayacaksınız ??
Elmalı Turta??
?125 gr. tereyağı
?1 yumurta
?2 yemek kaşığı yoğurt
?1 çay bardağı şeker ayshanur
?1 paket kabartma tozu
?2 yemek kaşığı sirke
?3 su bardağı un
İç harcı
?6 adet elma
?4 yemek kaşığı şeker
?1 yemek kaşığı tereyağı
?1 su bardağı dövülmüş ceviz
?1 tatlı kaşığı tarçın

Elmaları soyup rendeleyip üzerine şekeri dökün ve suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
Yağ, ceviz ve tarçını da ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Unu, şekeri ve soğuk tereyağını iyice karıştırın. Tereyağın una tamamen karışması lazım.
Karışımı bir karıştırma kabına alıp, kalan malzemeleri de ilave edin ve yoğurun.
Hamurun ikiye ayırın bir parçasını buzdolabı poşeti ile buzluğa koyun üzeri için kullanılacak.
Bu ölçü yuvarlak borca için tam oluyor.
Hamuru borcamın içini kaplayacak şekilde yayın. Hamurun üzerine çatalla delikler açıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene

kadar pişirin. Sıcaklığı geçince üzerine iç harcı yayıp onun üzerinede buzlukta 1 saat beklemiş olan hamuru rendeleyin.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına turtayı sürün. Üzeri kızarınca fırından alın.
Üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun?? .