Elma Kompostosu

Elmalar pek tabii Amasya’dan ?❤️ ??Annemler geçen gelişinde memleketten elmayı kasa ile getirince ne yapacağımı şaşırdım ?? elma kompostosunu da uzun zamandır yapmadığımı fark ettim ve resmen bunca zamandır yapmadığıma pişman oldum, içindeki tarçın ve karanfili mutlaka eklemenizi tavsiye ederim, müthiş bir aroma veriyor ??  ❤️ Malzemeler
6-7 adet elma?
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
1 adet çubuk tarçın
5-6 adet karanfil
1 litre su
Hazırlanışı

Öncelikle elmalarımızın kabuklarını ince bir şekilde soyalım.
Ardından çekirdeklerini çıkartalım ve küp küp doğrayalım.
Uygun bir tencereyi ocağa alarak doğradığımız elmaları da içerisine ekleyelim.
Üzerine soğuk suyu ekleyelim ve 5 dakika kadar kaynatalım.
Daha sonra limon suyu, çubuk tarçın, karanfil ve toz şekeri ilave edelim.

5-10 dakika daha kaynattığımız elma kompostomuzu ayrı bir kaba aktaralım ve oda ısısına gelmesi için bekletelim.
Oda ısısına gelen kompostomuzu buzdolabına koyalım ve 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
Yeterince soğuyan elma kompostomuz servise hazır. Afiyet olsun!yaseminatalar