Brownie Kek

Brownie Kek ??

Şimdiye kadar yaptığınız tüm brownie kekleri unutun.Çünkü bu tarife bayılacaksınız??

Malzemeler:
?4 yumurta nihalinsunumdunyasi

?2 su bardağı süt
?2 su bardağı tozşeker
?2 su bardağı sıvıyağ
?2 kabartma tozu
?2 vanilya
?50 gram kakao
?3 su bardağı un

Sosu için:

?3.5 su bardağı süt
?Yarım su bardağı sıvıyağ
?Yarım su bardağı tozşeker
?1 yemek kaşığı tereyağı
?3,5 yemek kaşığı kakao
?80 gram çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:Yumurta ve tozşekeri beyazlaşana kadar çırpalım.Süt ve sıvıyağı da ekleyip karıştıralım.Daha sonra un,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyelim.Dikdörtgen borcamı yağlayıp kek harcını dökelim.180 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla da kontrol edebilirsiniz.Sosu için çikolata hariç tüm malzemeyi tencereye koyup ocağa alalım.Kaynamasına yakın çikolatayı da ekleyip kaynadıktan sonra altını kapatıp kenara

alalım.Pişen kekin soğumasını bekleyelim.Dilimledikten sonra ılıyan sosu üzerine dökelim.Dinlendikçe lezzet alan bu brownie keki denemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun ??.
Not:Dilerseniz kek harcını da sosunu da yarı ölçüsünü yapıp yuvarlak borcamda pişirebiliriniz.