Pizza tarifi

Pizza tarifi
Sola kaydırarak yapılışını izleyeyebilirsiniz,

Dün Pazar sabahı yaptım fakat bugün eklemek istedim?

Pazar denilince bizde akla gelen şey pizzadır evde yapılınca hem maliyeti düşük hemde en sağlıklı olan tercihimizdir bu tarifle ilk defa deneyecekler bile süper yapar en kolayından gelsin pizza tarifi?ev.lezzetim

Videyodaki gibi tarif ekliyorum 2 tepsi olarak siz malzemeyi azaltıp çoğaltabilirsiniz yada daha ince olsun derseniz bu tarifi 3 tepsi olarak yapabilirsiniz?

Pizza hamur malzemesi

1 paket kuru maya, Yarım yaş mayada olur
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
4 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz ?

Sosu için

2 çay bardağı rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ ?

Üst malzeme için

Rendelenmiş kaşar peyniri
Mantar
kırmızı yeşil biber
Mısır
2 diş sarımsak ?

Yapılışı

Bir kapta maya,şeker ılık su karıştırılır sıvıyağ eklenir karıştırılır azar azar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir şimdi hamur hava

almayacak şekilde üstü kapatılır en az yarım saat mayalanır şimdi mayalanan hamur havası alınır fırın kağıdı serilmiş tepsiy hamur pay edilir ve tepsiye elimizi una batırarak tepsiye yayılır şimdi sosu hazırlanır domates rendesi, baharatı sıvıyağ karıştırılır tepsiye pay edilir üzerine rendelenmiş kaşar peynir halka doğranmış mantar kırmızı yeşil biber ve mısır eklenir önceden ısıtılmış 200 dercelik fırında kızarana kadar pişirilir.?

Domatesin kabuklarını pişirip blandır dan geçirip kavanoz da saklamıştık en çok pizzada güzel oluyor tavsiyemdir

Not hamur yumuşak olsun elinizi yıkayıp kurulayıp öyle toparlayalım hamuru ele yapıştıkca un ekelemek zorunda kalırsınız.