El Açması Patatesli Börek

iyi akşamlar mutlu haftasonları ?‍♀️ çıtır çıtır el açması patatesli börek ??? pazar kahvaltısı için size altarnatif ? ?yapım aşamaları için postu kaydırın?
hamuru için un maya su süt çok az bir sıvıyağı ve tuz ile göz kararı yoğrulmuş hamur
arası için
sıvıyağı veya sıvıyağı ile tereyağını katarakta kullanabilirisiniz ?‍♀️
patatesli harç için sibelin_mutfagi_68

İç harcı için

6-7 tane patates
1 adet büyûk boy ince doğranmış soğan
1.5 tatlı kaşığı salça
Karabiber
kırmızı pul biber
Kimyon
Tuz
Maydanoz

İç harcının yapılışı
Ilk önce patateslerimizi haşlayalim. Tavaya biraz sıvıyağı dökelim soğanlari içine atıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı atalım kavuralim baharatlari ilave edip hemen arkasina ezdiğimiz patatesleri ekleyelim ve biraz çevirelim ardindan ocağı kapatıp ince kıydığımız maydanozlari ilave ededelim. maydananoz kullanmayadabilirsiniz.
Yapımı

mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler alalım un ile açabildigimiz kadar ince açalım sıvıyağı gezdirip her yerine eşit bir şekilde yayılım uç kısmina patatesli harcı koyalım sıkı olmayacak bir şekilde saralım istenilen büyüklükte kesip tepsiye dizelim. üzerine yumurta sarısı sürelim arzuya göre çörek otu veya susam serpelim 180 derecelik fırında pişirelim yapacak olanlara kolay gelsin ?‍♀️