Köfteli Patates

Bugünde Fırında köfteli patates ??bol baharatlı antep salcalı lezzetini artık siz düşünün????

Köfteli patates?? sunumblogun

1 kilo patates
1 kilo adana şişlik kıyma almıştım onu kullandım
İstenilen baharat kullana bilirsiniz
5-6 diş sarımsak/ iki adet köfte icin ayrı
1 yk . Antep salcası
Göz ayarı zeytinyagı kıyma yagını bırakacagı icin az kullanalım
4-5 adet carliston / kapya biberim olsa eklerdim

Kıymanın icine ! Sarımsak -kimyon-karabiber- osmanlı baharatı katıp güzelce bi beş dk yoğurdum elimle

Uzunlamasına hafif toplar yapıp buzdolabında dinlendirdim

Patateslerimi soyup şekillli aparatla kesip tepsime koydum

Salcanın icine kekik- nane- kırmızı toz biber
Zeytinyagını katıp az bi su ile yarım cay bardagı kadar ilave edip patateslere güzelce yedirelim sosu

Köfteleri gelişi güzel yerleştirelim

Sarımsakları hic kesmeden koyalım biberleri ikiye kesip yemek pişmeye hazır

180* üzerine yağlı kağıt koyalım borcam tepsi yi fırının en alt tabanın da pişirelim

fırın tepsi kullanılcaksa orta yerinde piştikten sonra maydanozl süsleyelim afiyetle??‍???????