Mangal Tadında Soslu Tavuk

Mangal tadında Soslu tavuk???
2 parça tavuk göğsü (1 bütün göğüs)
Yarım yemek kaşığı salça pekyemek

Tuz, karabiber, toz biber, kekik
2 diş sarımsak
Zeytinyağı

Tavuk parçalarını ince ince dilimleyip tüm malzeme ile harmanlayıp 1 saat kadar bekletin.

Tavukları bir tavaya alıp kapağı kapalı olarak pişirin. Arkalı önlü kızartın.