Browni Pare

BROWNİPARE sunum_agaci

(Kakaolu şekerpare)

MALZEMELER

125 gr tereyağı yada margarin(oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
2,5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik kakao
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı fındık ya da badem kırığı
1+Çeyrek su bardağı un

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.Bunun için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.Kaynamaya başladığında limon suyunu da damlatıp üç dört dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp

yuvarlıyoruz.Fırın tepsisine diziyoruz.Isteğe bağlı ortalarına bitter çikolata batırıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Fırından çıkan ve ilk sıcağı geçen tatlılara soğuyan şerbeti döküyoruz.Tatlılar şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun