Beze

Merhabalar dostlar ?
Geçen gün yaptığım bezeler?nasıl görünüyorlar sizce?Özellikle çocukların doğum günleri masasına, veya özel günlerine çok yakışacak bir tarif.
Çok soran,tarif bekleyenler var anca paylaşabiliyorum affola? zeynep_sultan_mutfakta
.
Beze;
.
Malzemeler;
.
Ben 2 yumurta akı ile yaptım siz yapmak istediğiniz kadar kullanın.
.
2 yumurta akı
2 çay bardağı pudra şekeri (yumurta başına bir çay bardağı kullanın)
1 çimdik tuz
.

Yapılışı;
.
Öncelikle yumurta aklarını sarılarından ayıralım kesinlikle bir damla bile sarısından karışmaması gerekiyor.Ayırdığımız yumurta aklarına bir çimdik tuz koyarak köpük köpük olana kadar çırpalım.Ardından yavaş yavaş pudra şekeri ilave ederek traş köpüğü kıvamı alana kadar yüksek devirde hiç durmadan çırpalım.Kıvamını anlamak için bir kaşığa alıp ters çevirelim akmıyorsa dökülmüyorsa kıvamı tamam demektir. Ardından istediğiniz herhangi bir duy ucu taktığınız sıkma torbasına harcımızı koyalım yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla sıkalım.Önceden 100 derecelik ısıtılmış fırında 50 dk ile 1 saat arasında pişirem.Fırının kapağını kesinlikle açmayın pişirme sırasında.Süre

sonunda yine fırının kapağını hiç açmadan 10/15 dk kadar bekleyip öyle çıkarın.Ben çoğunluğunu çocuklarımın isteği üzerine gıda boyası kullandım kırmızı renkli sade beyaz veya istediğiniz herhangi bir gıda boyası da katıp yapabilirsiniz.Yapacaklara kolay gelsin ?