Bayatlamayan Kömbe Kurabiye

Bayatlamayan Kömbe Kurabiye
MALZEMELER Lezzetli Sunumlar
1 kilo vita yağ
2 su bardağı süt
4 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 paket kabartma tozu
3 paket vanilya
3-3,5 yemek kaşığı kömbe baharatı
Alabildiği kadar un
İç Harcı İçin;
Ceviz,toz şeker
Hurma

Üzeri için;
Susam
Şekli için;
Kömbe tahta kalıp
YAPILIŞI;
Bir tencereye sütü ve şekeri alalım şeker eriyene kadar ısıtalım kaynatmayalım!Ayrı bir tencereye vita yağını ekleyelim eritelim kaynatmayalım!Yoğurma kabına eritilmiş yağı ,sıvı yağını ,eritilmiş süt şeker karışımını ekleyelim.Elimizle 5 dakika güzelce karıştıralım.Kömbe baharatını,kabartma tozunu,vanilyayı ekleyip karıştıralım.

En son unu kontrollü şekilde ekleyelim.Hamur çok sert veya çok yumuşak olmamalı.Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp önce içine ceviz veya hurma ekleyelim.Küncüye(susama) bandırıp kömbe tahta kalıba basalım yere vurup çıkaralım.Tepsiye dizelim 180 derecede 20-25 dakika pişirelim.Ara ara kontrol edelim.Deneyeceklere afiyetler olsun

Diğer Kömbe Tariflerimiz İçin Buraya Tıklayın