Ballı Bademli Pasta

B A L L I B A D E M L I P A S T A ?
Malzemeler
3 yumurta betulsarkhome

1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 kabartma tozu
1 vanilya şekeri
2 su bardağı un
1 paket file badem
1 yemek kaşığı kırılmış fındık
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı bal

Kreması için
2 kutu krema
2 tane krema sertleştirici yada krem şanti
1 kutu mascarpone ( şart değil)
1 yemek kaşığı bal

Yapılışı
Yumurtayla şekeri köpürene kadar çırptıktan sonra yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra vanilya şekeri, elediğimiz kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunu içine dökelim. Üzerine file bademi, fındık ve şekeri serpiştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.

Kekimiz pişerken kremayı hazırlayalım. Bütün malzemeleri derin bir kaba alıp çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
Kekimiz soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına hazırladığımız kremayı sürelim. Üstünü kapatıp üzerine bal gezdirip servise hazır edelim.
Afiyet olsun ??