Anayemek Menüsü

Güzel bir ana yemek arayışındaysanız tam tarifine denk geldiniz inanılmaz lezzetli bir yemek oldu mutlaka sizlerde deneyin derim??

Malzemeler

Köftesi için
500,600 gram arası kıyma melikeden_sunumlar

1 adet soğan
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu yada ekmek içi
Maydanoz
Karabiber kimyon pulbiber tuz

Diğer malzemeler

3 adet kabak
3 adet patlıcan
3,4 adet patates
2 adet domates
10 diş sarımsak

Üzeri için
Kıştan hazırladığım domates konservesine 1 yemek kaşığı salça ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip açtım yemeğine üzerine döktüm

Bunlarda yoksa 1 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı sucak suyla açıp üzerine gezdirebilirsiniz her ikiside olur ☺️

Köftesi için soğanımızı robottan geçirip suyunu sıkıp bir kaba alalım üzerine kıyma ve diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım dolapta en az 2 saat dinlendirelim

Sebzeleri halka şeklinde keselim yağda çok az kızartalım köfteyi kızartmanıza gerek yok

Sırasıyla tepsimize dizelim tepsinin tam ortasına 2 domates kesip ekleyelim üzerine sosunu ve yağını gezıdirp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun ?