Ağızda Dağılan Tatlı Ve Tuzlu Kurabiye

Merhabalar bu kurabiyeyi yapmadıysanız bir deneyin hem tatlı hem tuzlu hem de kıyır kıyır .

AĞIZDA DAĞILAN TATLI-TUZLU KURABİYE

150 gr.tereyağ veya margarin eldegulunsofrasi

1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta(sarısı üzerine akı içine)
yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri(büyük boy çay bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
1 pk.kabartma tozu
un(kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olana kadar koyuyoruz)

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıp kabartma tozu ve kontrollü olarak un ekliyoruz.Ele yapışmayan yumuşak sert olmayan bir hamur yoğurup şekil veriyoruz.(İsterseniz yuvarlak yapıp çatal ile çizin ,isterseniz bu şekilde oval yapıp üzerine bardakla

yukardaki şekli verin yada nasıl isterseniz .)Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz.
Ağır ağır pişer ve içi de iyice çekerse kıyır kıyır oluyor ve kolay kolay bayatlamıyor.