Yumuşamayan Suyu Berrak Turşu Tarifi

Yumuşamayan Suyu Berrak Turşu Tarifi
5 litre ilk bidonlarda çıtır çıtır bozulmayan karışık turşu
tarifi
2 kilo acur
1 kilo acı kıl biber
3 adet yeşil domates
Siz arzuya göre neyi seviyorsanız onunla yapabilirsiniz…
Zaten burada ki amaç turşu suyumuz
Sarımsak
Nohut

Suyu için
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik Kaya tuzu(yaklaşık 5 dolu yemek kaşığı yapıyor)
2 su bardağı üzüm sirkesi
2,5 litre içme suyu

Suyunu mutlaka ayrı bir yerde karıştırıp öyle sebzelerin üzerine dökün.Suyun kaynatilmis soğutulmuş olması gerekir kaliteli su kullanmak lazım