Nohutlu Sulu Köfte Tarifi

NOHUTLU SULU KÖFTE

Aksam icın ne pisırsem diye dusunenler varsa suraya leziz mi lezız, nohutlu sulu kofte tarıfi bırakıyoruz, deneyeceklere simdıden afiyet olsun

Nohutlu Sulu Köfte
Malzemeler Köfte için; zuzu_mutfakta

500 gr kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı köftelik bulgur
1 adet yumurta
Tuz ve baharatlar
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
Yeteri kadar su
Nane, isteğe bağlı pul biber

Hazırlanışı
Kofte icın bulguru cok az ılık suyla ıslatalım.
Diger malzemeleri ekleyerek sakız gibi olana kadar yoguralım.
Daha sonra minik parçalar koparak yuvarlayalım. Hafif unlayıp kenara alalım.
Tencereye yagı koyalım, nane ve istege baglı pul biberıde ekleyelım.
Üzerine salçayı ekleyip kavuralım.
Yeteri kadar sıcak su koyalım, nohutları ekleyelim.

Uzerıne kofteleri de ekleyıp tuz ve baharatları koyalım.
Kofteler pisinceye kadar 20 dk kadar pisirelim, sıcak servis edelim.
Deneyenlere afiyet olsun ?. Not: Malzeme ölculerini isteğe baglı olarak azaltıp, çogaltabilirsiniz