Patatesli Çıtır Börek

PATATESLİ ÇITIR BÖREK
4 adet yufka
Yarım cay bardağı sıvıyag deryali_lezzetler
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşıgı sirke
1 çay kasıgı kabartma tozu
İç harcı için
4-5 adet orta boy patates
Tuz
Pul biber
Karabiber

Üzeri için
Yumurta
Çörek otu
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp rendeleyelim baharatlarını ilave edelim.
Sıvıyağ, su, sirke ve kabartma tozunu karıştıralım.
1 adet yufkayı serelim üzerine harc sürüp ikinci yufkayı üzerine kapatalım aynı şekilde harc sürüp görseldeki gibi keselim.
Bas kısımlarına patates harcı koyup rulo seklinde saralım.

Diper 2 yufkayı da aynı şekilde harclayıp saralım.
Üzerine yumurta sürüp çörek otu atıp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…