Kahvaltılık Kırmızı Biber Konservesi

? KAHVALTILIK KIRMIZI BİBER KONSERVESİ
5 kg kırmızı biber
1 su bardağı sirke
1 su bardağı sıvıyağ
1 baş sarımsak

Tuz
Yapılışı:
Kırmızı biberlerin içi temizlenir kuşbaşı doğranır büyük bir tencerenin içine alınır.. Üzerine sirkesi, sıvıyağı ve tuzu eklenir iyice ölene kadar

pişirilir. En son sarımsaklar doğranır ilave edilir ve 10 dk daha kaynatılır . Altı kaynarken kavanozlara dolrulur, temiz kullanılmamış kapak ile iyice sıkılır. Bir örtünün içine yerleştirip soğuyana kadar ters bekletilir. Soğuduğunda kaldırabilirsiniz.. AFİYET OLSUN …