Kerebiç Kalıbında Fıstıklı Tatlı

Kerebiç Kalıbında Fıstıklı Tatlı tubasarkhome
125 gr tereyağ veya margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı yeşıl fıstık YADA çekilmiş ceviz (fısık yoksa alternatif )
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tahin
yaklaşık 1,5 su bardağı un
Şerbet için;
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Çeyrek limon

Yapılışı
1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım ve soğumasını bekleyelim. (15 dk kaynattım şerbeti)
2. Un hariç tüm malzemeleri yoğuralım.
3. Unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu kontrollü eklemeye dikkat edelim.
4. Hamurumuzu yoğurulım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Kerebiç kalıbında şekillendirelim. Kalıbınız yoksa şekerpare gibi de şekillendirebiliriz.

6.180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıkmış tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
8. 2 saat tatlının şerbetini çekmesini bekleyelim.
9. Afiyet şifa olsun.