Kerevizli Ege Mezesi

KEREVİZLİ EGE MEZESİ Kerevizin en güzel hali olabilirsin
????????????????Rezept/Recipes Kommentare/comments  seda_ferah
????????Malzemeler
1 adet küçük Kereviz veya yarım büyük
150 gr süzme peynir (normal da olur)
2 su bardağı yoğurt
Bir avuç dereotu ( 1/3 demet)
2 diş sarımsak (videoda çekmemiş )
Yarım limonun suyu
Yarım limonun rendelenmis kabuğu
1 çay bardağı iri çekilmis ceviz
Tuz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Ceviz ve dereotu süsleme için

Karıştırma kabına süzme peyniri çatalla ezin. Yoğurt, limon kabuğu , limon suyu, sarımsak, ceviz , dereotu ve tuzu ekleyip karıştırın. Rendelenmiş kerevizlere en son ekleyip karıştın. Em son rendeleyip karıştırırsanız kararma yapmaz. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirin ve son olarak ceviz ve dereotu ile süsleyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

????????Ägäische Vorspeise mit Sellerie
1 kleine Sellerie oder halbe große
150 g Fetakäse
400g Joghurt
Eine Handvoll Dill (1/3 Bund)
2 Knoblauchzehen (nicht gefilmt)
Saft einer halben Zitrone
Abgeriebene Schale einer halben Zitrone
4 Esslöffel grob gemahlene Walnüsse
Salz
Für die deko :
2 Esslöffel Olivenöl
Walnüsse und Dill zum Garnieren
In einer Rührschüssel den ferakäse mit einer Gabel zerdrücken. Joghurt, Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch, Walnüsse, Dill und Salz dazugeben und mischen. Zuletzt den geriebenen Sellerie dazugeben und mischen. Wenn Sie es zuletzt reiben und mischen, wird es nicht dunkler. Auf einem Teller servieren, mit Olivenöl beträufeln und zum Schluss mit Walnüssen und Dill garnieren. Viel Glück für diejenigen, die es versuchen werden

????????Aegean appetizer with celery
1 small celery or half a large one
150 g feta cheese
400g yoghurt
A handful of dill (1/3 bunch)
2 garlic cloves (not filmed)
juice of half a lemon
Grated zest of half a lemon
4 tablespoons coarsely ground walnuts
Salt
For the decoration :
2 tablespoons olive oil
Walnuts and dill for garnish
In a mixing bowl, mash the fera cheese with a fork. Add the yogurt, lemon zest, lemon juice, garlic, walnuts, dill, and salt and mix. Finally add the grated celery and mix. If you rub and blend it last, it won’t darken. Serve on a plate, drizzle with olive oil and garnish with walnuts and dill. Good luck to those who will try