Yumuşacık Yumurtasız Poğaça

Yumuşacık Yumurtasız poğaça
recipe in different languages
Yumurta kokusunu hamur işlerinde tercih etmeyenler bu tarif sizler için  içine zeytin , patates, tercih edebilirsiniz .
Tarif detayları hikayede paylaşıyorum naifmutfakk
Yumurtasız pamuk poğaça
Gerekli malzemeler :
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı dolusu maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı arası un
İç malzeme:
Kaşar veya eriyen bir peynir
Üzerine: galette unu
HAZIRLANIŞI
Şeker, maya, ılık su ve ılık süt eklenip iyice karıştırılır 10 mayalanmaya bırakılır.
5 su bardağı unu yoğurma kabına alınır.
Üzerine ön maya, sıvı yağ ve tuz ekleyip yoğrulur.
İhtiyaç olursa un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
mayalanması 70 dakika kadar sürdü.
20 beze bölünür ben 16 beze yaptım
Bezeler orta kısmına yaklaşmadan açılır ters çevirip peynir eklenir ve iyice kapatılır.
Tüm bezeler bitince 15 dakika tepsi mayası bırakılır.
180 derece alt üst ayarda pişirilir 25-30 dakika arası.
pişen poğaça sofra bezi kapatıp 5-8 dakika dinlendirin puf puf yumuşacık yumurtasız poğaçalar hazır.

Yumurtasız xəmir Xəmirlərdə yumurta qoxusuna üstünlük verməyənlər bu resept sizin üçündür onun içində zeytun, kartof seçə bilərsiniz. Resept təfərrüatlarını storydə paylaşıram Yumurtasız pambıq çörək Lazımi materiallar: 1 stəkan süd 1 stəkan su 1 su stəkanı ölçü yağ 1 çay qaşığı maya 2 çay qaşığı şəkər 1 çay qaşığı duz 5-6 stəkan un Tərkibi: Çedar və ya ərinmiş pendir Üstəlik: qalet unu HAZIRLANMASI Şəkər, maya, ilıq su və ilıq südü əlavə edib yaxşıca qarışdırıb mayalanmaya buraxın. 5 stəkan unu qarışdırma qabına götürün. Üzərinə maya, yağ və duz əlavə edib yoğurun. Lazım gələrsə un əlavə edilir və ələ yapışmayan yumşaq xəmir alınır. fermentasiya təxminən 70 dəqiqə çəkdi. 20 ədədə bölünür, 16 ədəd hazırlamışam Beze ortasına yaxınlaşmamış açılır, ters çevrilir, pendir əlavə edilir və yaxşıca bağlanır. Bütün bezelər bitdikdən sonra mayanı nimçədə 15 dəqiqə buraxın. 180 dərəcədə üstü üstə 25-30 dəqiqə bişirin. Bişmiş xəmirin üzərini süfrə dəsti ilə örtüb 5-8 dəqiqə dincəlir, puf puff tüklü yumurtasız xəmirlər hazırdır.

Puff puff Eggless pastry Those who do not prefer the smell of eggs in pastries, this recipe is for you you can choose olives, potatoes, in it. I share the recipe details in the story Eggless cotton bun Necessary materials : 1 glass of milk 1 glass of water 1 water glass measure of oil 1 teaspoonful of yeast 2 teaspoons of sugar 1 teaspoon salt 5-6 cups of flour Ingredient: Cheddar or melted cheese Topping: galette flour PREPARATION OF Add sugar, yeast, warm water and warm milk, mix well and leave to ferment. Take 5 cups of flour into a mixing bowl. Add yeast, oil and salt on it and knead. If necessary, flour is added and a soft dough that does not stick to the hand is obtained. fermentation took about 70 minutes. It is divided into 20 pieces, I made 16 pieces The meringues are opened before approaching the middle, turn them upside down, add cheese and close well. When all the meringues are finished, leave the yeast on the tray for 15 minutes. Bake at 180 degrees upside down for 25-30 minutes. Cover the cooked pastry with a table cloth and let it rest for 5-8 minutes, puff puff fluffy eggless pastries are ready. I will be adding a recipe YouTube after assembly see you in the next recipes bye