Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye

İçinde tereyağı, margarin olmayan enfes bir elmalı kurabiye. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim
SIVIYAĞLI ELMALI KURABİYE
Malzemeler cahide_sultan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı kadar un

Elmalı harç için
4 adet elma
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri el çırpıcısıyla çırpın. Yağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

İstediğiniz gibi açıp şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet şifa olsun