Patates Oturtma

Çok lezzetli bir ana yemek tarifi bırakıyorum ???????? Beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın ????

Patates Oturtma
Kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilir yada azaltabilirsiniz
3 4 adet patates esranurustaoglu

250 gr kıyma
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 büyük soğan
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Tuz ve baharatlar
Üzeri için
Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı; Patatesleri ince ince halka şeklinde doğrayın. Tavaya kıymayı alıp yağsız bir şekilde kavurun. Suyunu çekince üzerine 3 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edip

kavurun. İnce doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurun. Kavrulunca salçayı ilave edip kavurun. Üzerine sıcak suyu ve baharatları ilave edip bir taşım kaynatıp kapatın. Patatesleri borcama dizin. Üzerine tuz serpin. Üzerine kıymalı harcı dökün. Üstüne tekrar patates dizin. Kıymalı harcı örtecek şekilde patatesleri dizin. Yağlı kağıdı ıslatıp sarın. En son folyoyla kapatıp 180 derece fırında pişirin. Yarım saat sonra patatesleri kontrol edin. Pişmişse üzerini açın. Hafif kızarınca kaşar peyniri ilave edin. Kızarınca çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyetle…