Etli Tencere Yemeği

ETLİ SEBZELİ TENCERE YEMEĞİ
Malzemeler:
600 gr dana eti
3 yemek kaşığı zeytinyağı beceriklihatun

1 yemek kaşığı salça (domates+biber)
9/10 adet bebe patates
6/7 adet küçük soğan
2 diş sarımsak
2 adet havuç
1 kase bezelye
300 ml sıcak su
1 adet defne yaprağı
Baharatlar ( Tuz, karabiber, kimyon, kekik, toz biber, pul biber)

Yapılışı:
İrice doğranmış etler ısıtılmış döküm tavaya alınır arkalı önlü mühürlenir. Ardından üzerine 1 bardak su ilave edilir yağı eklenir ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Ardından tavaya salça eklenir kavrulur. Soğan, sarımsak, patates, havuç, bezelye ve baharatlar eklenir karıştırılır. Üzerine bir bardak su ilave edilir defne yaprağı konur orta derece ateşte pişirilir. (Damak zevkinize göre su miktarını arttırabilirsiniz.)

Sıcak şekilde makarna pilav salata eşliğinde servis edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun seviliyorsunuz?