Köfteli sebze yemeği

Eveet istediniz geldimmm ??Öyleyse ben de paylaşımımı görenlerden bir beğeni ♥️ rica edebilir miyim ?
__
Köfteli sebze yemeği tatlituzluugraslar

__
Malzemeler
-2 adet patlıcan
-2 adet patates
-2 adet yeşil biber
-1 adet domates
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kaşığı biber salçası
-Tuz, baharat,su
__
Köfte için Malzemeler
-yarım kilo dana kıyma
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı kuru un ufalak ekmek içi yada Galeta unu
-1 orta boy soğan

-1 çay kaşığı kuru nane
-1 çay kaşığı karabiber
-2 çay kaşığı kırmızı toz biber
-1 çay kaşığı kimyon
-1-2 çay kaşığı tuz
-2 dal maydanoz
__
Patates ve patlıcanları iri iri doğrayıp biraz kızartalım.Kızartmak şart değil ama böyle yemeğin daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ?
Fazla yağını bırakması için havlu kağıt üzerine çıkartalım.O sırada köfte için tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp güzelce yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde yuvarlak bezeler yapalım.Patates ve patlıcanları fırın tepsisine alalım aralarına köfteleri de oturtalım.Köfteleri drekt çiğden koydum.Kızartadabilirsiniz.
-Salçalı suyu için uygun bir tencerede yağ ile soğanı kavuralım.Salçasını ekleyelim kavuralım.4 su bardağı kadar kaynar su ve tuzunuda ilave edelim kaynatalım.

Yemeğin üzerine gezdirelim.
Son olarak üzerine bi tutam kadar kekik gezdirip alt üst ayar fırında bi 20 dakika pişmeye gönderelim..
Sebzeleri kızarttığım için süre yeterli oluyor ?
Deneyeceklere afiyetlee